Пиле с горчица и кориандър 

03 февруари 2022 09:01   3933 прочита


 

Продукти: 

300 гр. пилешко филе, 

4 с. л. горчица, 

2-3 с. л. зехтин, 

1 ч. л. кориандър на прах, 

1/4 ч. л. чесън на прах, 

сол. 

Приготвяне: 

Горчицата, зехтинът, кориандърът и чесънът сслагаме в купа и разбъркваме. 

Пилешкото месо нарязваме на средно дебели парчета, посоляваме и потапяме в горчичената смес. 

Намазваме добре от всички страни и оставяме за 1-2 ч. 

Печем на грил тиган или скара за по 3-4 мин. от всяка страна. 

Готовите филеца нарязваме по диагонал и заливаме с млечен сос. 

За млечният сос: 

2 с. л. майонеза, 

2 с. л. гъсто кисело мляко, 

2 с. л. зехтин, 

1 ч. л. кориандър, 

магданоз, 

сол. 

Смесваме всички продукти за студеният сос и разбъркваме. 

Сервираме с меса, зелечуци и др. 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.